Curso 2011/2012

El pasado 3 de Febrero celebramos la X Jornada de Dietética y Nutrición, este año bajo el título: “Estrategias para una vida saludable”. Debido al interés de estos temas invitamos a las alumnas del Ciclo de Educación Infantil.

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Las alumnas desarrollaron sus ponencias abordando temas de actualidad y de gran interés, como: combatir la obesidad, mitos de las Dietas Revolucionarias o sobre la nueva Ley de Seguridad Alimentaria.

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Contamos con la presencia del Dr. Roberto Fernández de Pinedo, Pediatra en el Centro Milenium Artaza de Sanitas, que amablemente nos habló de las “Reacciones Adversas a los alimentos”. Su ponencia tuvo un apartado teórico en el que pudimos distinguir la intolerancia de la alergia, y un apartado práctico en el que aprendimos a actuar ante una situación de anafilaxia.

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La segunda ponencia, estuvo a cargo de la Dra. Carmen Pérez Rodrigo, Médico-Nutricionista de la Unidad de Nutrición Comunitaria del Ayuntamiento de Bilbao, nos transmitió la importancia de una “Nutrición saludable en el medio escolar”. En el que abordó la actual situación de los comedores escolares. Y para finalizar, entregó los diplomas a las participantes de la Jornada.