Curso 2011/2012

Por fin las alumnas de 1º de Dietética hemos podido hacer nuestra clase práctica en el Mercado de La Ribera de Bilbao!

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Para conocer mejor los criterios de calidad y las características de pescados y carnes, nos hemos acercado hasta el mercado. En los distintos puestos hemos visto las especies de más venta, las diferencias de precios, frescura y los sistemas de conservación. ¡Les hemos visto la pupila a todos los pescados!

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Nos han atendido amablemente y nos han dado toda clase de explicaciones, incluso los compradores nos indicaban sus preferencias. También nos hemos fijado en las verduras y frutas, ahora es el momento de las fresas, y en la máquina expendedora de leche.

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Por el camino nos paramos en los escaparates de varias pescaderías lo que llamaba la atención de los viandantes que también se arremolinaban. ¿Habrán aumentado las ventas?